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四川简阳原汤羊肉饭庄 数九寒天品好汤 暖胃滋补又营养
发布人:admin   发布时间:2015-12-29 17:25

 
民间有:“冬腊风腌,蓄以御冬”的习俗。冬天,气温下降,天气变得干燥,正是制作腊肉的好时候。同时,天气寒冷,也是吃羊肉的好时节,既美味又补身,真是一举两得。来自四川简阳原汤羊肉饭庄,其开业一年多,生意越来越好,有时去晚了还要排好久的队等候。到底是什么引发了如此火爆的场面呢?
 
腊肉飘香年味浓
 
走进四川简阳原汤羊肉饭庄,放眼看去,到处挂满即将过新年的喜悦、腌渍过的香喷喷的腊味,组成一道辞旧迎新独特的风景。经大厨精心烹饪出极具特色菜:手抓羊排、粉蒸羊肉、羊肉香肠、四川腊肉、四川香肠、五香羊肝、火爆羊腰、风干羊肉等。
 
不一会,一盘满溢原始烟熏气息、饱含乡土味道的腊味端上热热闹闹团聚的桌面,顿时香飘四溢。观其样式,表里一致,透明发亮,色泽鲜艳,黄里透红,吃起来更是味道醇香,肥不腻口,瘦不塞牙,不仅风味独特,而且具有开胃、驱寒、消食等功能,带给人舌尖上的震撼。再夹一块粉蒸羊肉,糯而清香,酥而爽口,有肥有瘦,嫩而不糜,五香味浓郁,大家吃得津津有味,真是乐不思蜀。
 
冬令补品大耳羊
 
在四川简阳原汤羊肉饭庄,除了品尝纯手工制作、独具四川风味的腊肉腊肠等美食外,当然还有正宗地道、令人回味无穷的羊肉汤。食材大耳羊全部来自四川简阳,喝的山泉水吃的中草药,亦是宋美龄当年出使美国带回来的努比羊和简阳的本地山羊中西合璧。同时,行政总厨王总亦郑重承诺从不加任何色素、添加剂,是地地道道、纯天然绿色健康食品,可放心食用。
 
简阳羊肉汤奶白、鲜香、浓烈、余味悠长,主要秘诀在于用一个大鼎锅熬汤,羊肉、羊排、羊脊骨、羊杂等一起放入,大火慢慢熬制8-10小时,使其骨髓完全溶入汤中,装上一碗汤加点葱花、香菜,闻其气香,尝其味鲜,不腥不膻,喝下去舒服极了,果然名不虚传。再吃上一块肉,完全没有一点骨头,肉质细嫩,有嚼劲,确实与众不同。为方便更多的食客能品尝到简阳羊肉汤的鲜美,通过反复的研究、探索、试验,成功推出“速冻真空礼盒羊肉汤”,独一无二。在(-1℃)一(-1o℃)的温度条件下,保质期可达90天,解冻煮沸后仍保持简阳羊肉汤的鲜美。顾客吃完饭可以顺便带上几盒作为送礼佳品,馈赠亲朋好友。即使你足不出户,只要一个电话,店家就会送货上门,在家就可享用到美味的羊肉汤。据悉,王总现在天天电话不断,给客户送羊肉汤,忙得不亦乐乎。
 
据书籍记载,简阳大耳羊肉营养丰富,具有许多功效,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用,故被称为冬令补品。凡是品尝过四川简阳羊肉汤的食客都赞不绝口,百分百的回头客。正如许许多多的食客评价道:“数九寒天品好汤,暖胃滋補又营养!这就是四川简阳羊肉汤!来时还需提前预定呢,大家可不要错过哦。”
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